写真はご注文をいただいて制作したスタンドアレンジです。こちらのお客様、春の松坂屋さんでのショップのおり、希花亭の作品をご覧になられたそうです。しばらくして、どうしても気になられ、松坂屋さんにお問い合わせをされ、希花亭にご連絡を下さいました。「忘れられない」とありがたいお言葉を頂戴しました。とても嬉しいです。今回ご注文いただいたのは、背の高いスタイリッシュなスタンドアレンジ。お好きなグリーンを使って制作しました。
偶然このスタンドをご覧になられたレッスンにお越しの生徒さん。ご自宅に飾られる為に購入されました。素敵にアレンジして下さいね。

更新日： 2017.07.25 (Tue)

気持ちもパーッと明るくなるくらい華やかなトマトをいただきました。名前は華クイン。今は、野菜なのか果物なのか迷うくらい甘いトマトがみられる時代になりました。色も赤、オレンジ、黄色、グリーンと色とりどりです。今回初めて華クインというトマトを目にしましたが、最近野菜売り場に溢れるフルーツトマトについて調べてみました。
フルーツトマトと一般的なトマトの違いは…フルーツトマトという品種があるわけではなく、その栽培方法が異なるのだと説明が見られました。トマトは、極端に水分を控えて生育させると、栄養分が果実に集中して小粒だけれど糖度の高いものがなります。このように高糖度化を目的に、水分を極力控えて栽培し完熟させたトマトをフルーツトマトといいます。一般的なトマトの糖度が4〜5度に対し、フルーツトマトは明確な基準はないようですが8度以上と言われています。甘味、酸味、香りが強く、皮や果肉がかたく、日持ちするという特徴があります。写真の華クイン、糖度は8度以上で、糖度と酸味のバランスが抜群な上に、他の種類のフルーツトマトと比べて皮もずっと柔らかく…とありました。今朝いただいてみると、とても甘くて、確かに柔らかくて食べやすく美味しいトマトでした。

更新日： 2017.07.25 (Tue)

日本フラワーデザイナー協会（NFD）の創立50周年を記念してフラワーデモンストレーションが各地で開催されます。東京での開催は、先日おすすめフラワーでもご紹介しましたが、7月15日に終了しました。次は9月2日（土）に愛知で開催予定です。全国4ヶ所を回るこの企画、10月は大阪、12月は福岡と続きます。
9月の愛知の会場は、刈谷市総合文化センターです。私も5名の先生方とデモンストレーターとしてステージで作品を制作させていただきます。気が付けばあと一ヶ月半、今から緊張しています。よろしければぜひ、ご観覧下さい。
チケットは、7月25日まで希花亭で受け付けています。
￥5000（税込）です。

更新日： 2017.07.19 (Wed)